在漫画、游览、家居、美食、文学这么多范畴游来荡去，欧阳应霁很想在讲座上给读者们充任一个贪婪、快乐、当真的“跨媒体向导”。如何才干实现这个义务呢？欧阳应霁笑言，要诀就在于时刻提示自己不是有钱人，时刻记住“站在周边”4个字，因为一旦成为焦点，视线和空间都会变小了。
以下是信息内容，我复制下来了：
【周年庆寄语】
>慢食生活家周年寄语
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欧阳应霁是近年活泼于两岸三地艺文圈的大美食家，出版了《快煮慢食》等美食书籍。他说，在这个信息爆炸时期，咱们可以找到一个更好的方法去享受生活。
>>手机快生活-好分享
人们生活越来越繁忙，如果你不去好好重视细节，是很难应答的。手机作为通信工具，为生活带了越来越多的资讯便利，可以通过手机很快捷地看消息、取得资讯，和友人分享生活教训。
>>手机乐生活-很低碳
固然欧阳提出一种慢食生活，但并不代表不高科技。高科技会给生活带来的提高是值得每个人去应用的。手机媒体很环保广州空军医院早餐喝豆浆 这九大点不可不知！2011年放飞孔明灯慢生活体现的是生活的品德。
>>手机好生活-优内容
盼望《12580生活播报》可以注重内容的特质，为读者分享到更有质感的生活方式，让各位感触到最实在的生活细节。用一种更优雅健康的心态来“播报”生活，与读者互动好生活。
>>优质生活保障-热忱
热情很主要，由于我感到做人实在也就是要有那么一点热情，不然的话似乎什么都看过，什么都吃过，就不心吃了。这是坚持你对生活的一种好奇跟热情，这样子对食品或者身边所有的事件，都可以让本人更有能源一点。
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《快煮慢食》
2009年9月8日 14:00
起源:东方网 选稿:余燕
书名:《快煮慢食》
定价：34.80元
作者：欧阳应霁
出版社：生涯?读书?新知三联书店
内容介绍
《快煮慢食》讲述了：十八分钟，习惯滥情的可以下跪向上问天，毕生人毕竟有多少个十八分钟？又或者你顶回一句，十八分钟，行行企企，什么事也没有产生。但假如只给我十八分钟，我当然可以走入厨房，快手快脚全无难度地只做一样货色，可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品，反正都是最可能谄谀五劳七伤的自己的comfort food。试验胜利满意了自己，当然也可以进一步惠及可爱的一人或世人。大条情理地贡献大家回归厨房也是过剩的了。享受进程，好味道阐明所有，就让这十八分钟为食之旅，从当下这一秒钟开端！
作者简介
欧阳应霁，香港诞生，踊跃进取型闲散退休人士。曾经自发很写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……当初开始以贪威识食练精学懒，为下下半生做人主旨。
摄影者简介
陈迪新(摄影)，工程学系毕业设计学院出生，现为设计团队“家课制造”一员，边拍边吃上了瘛，开明味蕾乐于尝试，成家破室弄厨为乐，冀望生活好味起来。
序言文摘
十八分钟能够做什么？
可以在港铁上环站邂逅中环站试探金钟站动情湾仔站着手铜锣湾站迷途知返天后飞站炮台山站初起口角北角站僵持鱼涌站感性的以转车理由分别。
可以由现任法国总统夫人Carla Bruni 02年童贞大碟quelqu’unm’a dit同名第一cut 2．45分钟听到第二cut Raphael 2．23分钟听到第三第四第五cut的一半，一边听一边爱慕嫉妒为什么她是女人我是女人,广州专治皮肤病医院芡实温补健脾止泻 荐六款芡实保健偏方妊妇迷信防备鼻炎应该先，她可以由slper top model摇身一变“勤音”歌手再一变成婚前拖着十岁儿子和候任丈夫在狗仔闪光灯下出游法国迪斯尼的新闻女王？
也可以穿一身Nike Pro迷彩紧身活动衣裤襟怀大志盘算做坐姿推胸仰卧腿举颈前下拉站姿踵哑铃侧平举和哑铃弯举，怎知四五位肌肉暴胀的把胸背腿的表皮都涂满鸦的师兄占据所有器械且在谈天说地，你只好冒着膝盖受损之高危委曲抢占一台跑步机快跑它十八分钟出一身大汗。
十八分钟，习惯滥情的可以下跪向上问天，终生人究竟有多少个十八分钟？！又或者你顶回一句，十八分钟，行行企企，什么事也没有发生。
对一个嘴馋为食的人如我，当然可以跑进一家七八十年迈铺以八分钟吃罢一碗云吞面一碗牛筋河一碟芥蓝再打算添点什么，也可以在家里厨房以八十八分钟甚至二百八十八分钟亲手做出一桌印尼加多加多沙拉福建手卷薄饼意大利墨鱼汁海鲜饭上海外婆红烧肉法国白豆焖大肠，更以中东薄荷蜜饯橘子为甜品画一完善句号。
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